Коптильня для мяса Des Champs ECO PROFI-L (с окном)
Код артикула:21ECOLMS
Нет в наличии
Цена включает НДС
2300.00 MDL
Коптильня для мяса Des Champs ECO PROFI-L (с окном) сочетает традиции и современные технологии, предлагая естественный и практичный способ копчения и сохранения продуктов. Идеально подходит для мяса, рыбы, колбас, бекона, сыра и многого другого, обеспечивая равномерное распределение дыма и подлинный вкус каждый раз. Коптильня подходит для приготовления 5-7 кг мяса.
Основные характеристики
- Равномерное распределение дыма – короб для дыма выпускает его постепенно и равномерно, создавая сбалансированный аромат без подгорания и пересушивания.
- Универсальное применение – отлично подходит для копчения мяса, колбас, рыбы или даже сыра.
- Термостойкое прозрачное стеклянное окно – позволяет наблюдать за процессом копчения в реальном времени без открытия двери, исключая догадки.
- Отдельный лоток для щепы – для контролируемого эффекта копчения.
- Нержавеющие крюки и решётки – для безопасного и удобного размещения продуктов.
Комплектация:
- Камера копчения с широкой дверцей
- 8 крюков для мяса
- 3 штанги для крюков
- 6 решёток для рыбы или нежного мяса
- Отверстие и встроенный термометр для контроля температуры
- Поддон для сбора жира
- Большой ящик для древесного угля/дров (можно заменить на электрический нагреватель)
- Малый лоток для щепы, размещённый над углями