Коптильня для мяса Des Champs ECO PROFI-L + нагревательный элемент Des Champs

Коптильня для мяса Des Champs ECO PROFI-L (с окошком) + нагревательный элемент Des Champs сочетает традиционные методы копчения с возможностью электрического нагрева, предлагая практичное решение для копчения и консервирования продуктов.

Коптильня идеально подходит для мяса, рыбы, колбас, бекона, сыров и других продуктов. Обеспечивает равномерное распределение дыма и насыщенный вкус. Подходит для приготовления 5–7 кг мяса.

Основные функции:

- Равномерное распределение дыма – дымовая камера постепенно и равномерно выпускает дым, обеспечивая сбалансированный аромат.

- Универсальное применение – подходит для копчения мяса, колбас, рыбы и сыров.

- Прозрачное термостойкое окошко – позволяет наблюдать за процессом копчения, не открывая дверцу.

- Поддон для опилок/древесины – для контролируемого процесса копчения.

- Крючки и держатели из нержавеющей стали – для подвешивания и размещения продуктов.

Комплектация коптильни:

- Камера для копчения с широкой дверцей

- 8 крючков для мяса

- 3 перекладины для крючков

- 6 полок для рыбы или нежного мяса

- Отверстие и термометр для контроля температуры

- Поддон для сбора жира

- Большой ящик для угля/дров, который можно заменить электрическим нагревательным элементом

- Маленький поддон для опилок, расположенный над углями

Электрический нагревательный элемент Des Champs:
Электрический нагревательный элемент предназначен для нагрева камеры коптильни и регулировки температуры в процессе приготовления.

- Мощность: W

- Диапазон регулировки температуры: примерно 10–287°C

- Аналоговый термостат с плавной регулировкой

- Световой индикатор

- Размеры нагревательной спирали: 34 × 18 см

- Подключение: вилка европейского стандарта