Afumatoare carne Des Champs ECO PROFI-L (cu geam)

Afumătoarea de carne Des Champs ECO PROFI-L (cu geam) îmbină tradiția cu tehnologia modernă, oferind o metodă naturală și practică de a afuma și conserva alimentele. Ideală pentru carne, pește, cârnați, bacon, brânzeturi și multe altele, această afumătoare asigură o distribuție uniformă a fumului și un gust autentic de fiecare dată. Afumătoarea este potrivită pentru prepararea a 5–7 kg de carne.

Funcții Principale:

- Distribuție uniformă a fumului – cutia pentru fum eliberează treptat și uniform fumul, pentru o aromă echilibrată, fără pete arse sau suprasaturare.

- Compatibilitate universală – potrivită pentru afumarea cărnii, cârnaților, peștelui sau chiar a brânzeturilor.

- Geam transparent rezistent la temperatură – permite monitorizarea în timp real a procesului de afumare, fără deschiderea ușii, eliminând ghicitul.

- Tavă dedicată pentru rumeguș/lemn – pentru un efect de afumare controlat.

- Cârlige și suporturi din oțel inoxidabil – pentru suspendarea și aranjarea alimentelor în siguranță.

Echipare: 

- Cameră de afumare cu ușă largă

- 8 cârlige pentru carne

- 3 bare pentru cârlige

- 6 rafturi pentru pește sau carne delicată

- Orificiu și termometru inclus pentru controlul temperaturii

- Tavă pentru colectarea grăsimii

- Sertar mare pentru cărbune/lemn (poate fi înlocuit cu rezistență electrică)

- Tavă mică pentru rumeguș, amplasată deasupra cărbunilor